今日は役員会議が昼からあり、その前には図書室の本の整理と入れ替えを手伝いました。
なので朝から忙しくしてました。
そして・・・やっぱり疲れました・・・。
でも朝からブログ友達のmacoさんから教わったレシピで水羊羹を作りました。
ちょっと寒天が少なかったのか（レシピより少なかったようです・・・量り間違い？）
暑さでだれてしまいましたが、
美味しかったです～～～。
今度はちゃんと寒天をしっかり見ないとですね！！
これを役員会議のお茶請けにしました。
疲れて帰った今日の晩ご飯。
鶏のトマト煮、梅そうめん、ニラ玉。
今日は何も作りたくなくて・・・でも三匹はぶーぶーと「お腹すいた」攻撃が凄くて・・・。
やっと作った三品。なのでまとまりも無く、一品少なく・・・。
そうめんは大人は「パジャン」（辛みねぎ醤油）を入れて。
鶏のトマト煮。
玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ニンニク、トマト、トマト缶で煮込んでます。
味付けはコンソメ、塩コショウ、サラダエレガンス、ローリエです。
鶏を一度フライパンで強火で焼き付けて、焦げ目をつけてからソースに入れて煮込んでいます。
ニラ玉。
たっぷりの半熟いり卵を作って一度取り出し、そのフライパンでニラをいためてオイスターソース、砂糖、醤油で味付け。ニラをお皿に乗せてその上に半熟卵を乗せて出来上がり。
今日のお野菜 ７種類。
最近パソコンのマウスの調子が悪くてブログの更新も何度も失敗したりしていました。
今日、新しく主人がマウスを買ってきてくれて快適です～～～。
今までどんなに不便だったのかが解るくらいです。←今更？
今日は京都では祇園祭も宵山です。
明日は有名な山鉾巡行があり、一番盛り上がる日です。
今日はその前夜・宵山。京都は今日と明日が一番の人出でしょう。
三女の産まれる前は上二匹を連れて行きましたが、三女が産まれてからは行ってないですね～。
凄い人出にこの暑さで祇園祭も行くと疲れます・・・。
・・・なのでウチはテレビで見るに限ります。
←祇園祭、行ってみたい人！行った事有る人！別にどうでも良い人！ペタ一つ。
