今日から主人は岐阜に一泊の出張です。
昼に一旦仕事から帰り、準備して出かけていきました。
長女と次女は学校だったので
三女と二人で近くまで一緒に行き見送ってきました。
三女は凄く名残惜しそうに見送ってましたが、
聞き分けが良かったので助かりました。
ウチの三匹はみんな父親命！！の娘達です。
仕事で遅くなるときが多く会わない日もあるのですが
今日は帰らないという事実が寂しそうです。
だからといっておとなしくはしていない三匹です。
今日の晩ご飯。
焼き飯、豚汁、えびマヨ、きゅうりの酢の物、トマト。
焼き飯。
主人がいないときにはやっぱり冷ご飯の片付け。
卵とひき肉とねぎのみのシンプルな焼き飯です。
えびマヨ。
せわたをとってお腹の汚れもこそげたあと、お酒と片栗粉をまぶし強火で炒める。
マヨネーズ、レモン汁、砂糖、ケチャップを混ぜてえびに絡める。火を止めてごま油少しを混ぜてできあがり。
きゅうりの酢の物。
かにカマと塩もみしたきゅうりで和えています。
お砂糖、お酢、ゴマであじつけ。
豚汁はキャベツ、玉ねぎ、人参、大根、水菜、ねぎが入っています。
今日のお野菜 ８種類。
明日は長女はバスケット
、次女はサッカー
の試合です。
ウチの学校は高学年がバスケット、低学年はサッカーを
週１回教えてくれて学期に一度「試合」があります。
週１回なので上達はあまりしません
が
それなりに二人とも楽しんでいるようです。
頑張っている分、私と三女は精一杯応援しにいきます。
長女の応援にはいけませんが朝送ってあげるつもりです。
明日は次女の応援に行ってきます。
結果やその「活躍ぶり？」はまた明日・・・。
←試験の結果？案の定「解っていたのに間違えた～～」と連発の二人に呆れて笑うしかない母にペタ一つ。
