我が家の冷蔵庫には牛乳やチーズや味噌やらに加えて
必ず入れているものが二つあります。
一つは
これ！
万能ダレ。
砂糖、醤油、ゴマ、ごま油、コチュジャン（無ければ粉唐辛子）、ニンニク摩り下ろしを香り程度。
これは私のご飯のメニューでもちょくちょく出てきますが、
これさえあったらお弁当もご飯作りも楽です。
酢を入れればドレッシングに、味噌を入れればこってり味に
色々バリエーションが沸きます。
そしてもう一つ。
今、まさに冷凍庫に入れました。
これ！
庭の生垣じゃありませんよ。
パセリのみじん切りです。
これはスープに浮かべるもよし、タルタルソースには欠かせませんし、
彩りにかけるのもよしで必ず冷凍庫においてあります。
そんな今日の晩ご飯。
この二つの補充で時間がかかり（←先に言い訳）
手を抜きました。
秋刀魚の塩焼き、ごぼうサラダ、味の素の餃子、あんかけスープ、ちりめん山椒。
ごぼうサラダ。
細く切ったごぼうと人参を茹でて、レモン汁、砂糖、ゴマドレ、ゴマ、醤油３滴ほどで味付けしました。
あんかけスープ。
ひき肉と玉ねぎ、ニンニク、生姜をいためてお湯を注ぎ、ウェイパーと鶏がらスープの元少し、醤油ほんの少しを入れて煮立たせて白菜を入れる。水溶き片栗粉でとろみをつけて卵をまわしいれて、仕上げにレタスを入れて出来上がり。
ちりめん山椒。
山椒の実が季節ですよね！
頂き物ですが、ご飯が進みます！！来年には自分で作ろうと思いました。
今日のお野菜 ７種類。
昨日の生姜湯ですが追記です。
生姜湯だけでは痩せませんよ～。
恥ずかしながら私が良い例です。
３ヶ月飲み続けましたが私はあまり効果がありませんでした。
やっぱり運動と併用したり、食事に気をつけたりは必要です。
ただ、燃焼してくれるという意味では脂肪燃焼の「助け」には
なっているのは事実のようです。
あと冷え性には効きますし、これからの季節も
冷たいものばかり食べるので
冷やして飲んでも中から温めてくれるのでいいですよ～。
←私も１０キロ痩せたい・・・主人に「一人だけずるい！
」と言いたい私にペタ一つ。
