ひと月前くらいに作ってなんだかうまくいかなかったシュークリーム。
きっと粉の量かな？水分かな？と試行錯誤して
今日美味しく出来ました！！
娘達も旦那様も「美味しい～～
」と絶賛してくれました。
レシピは明日アップする予定です。多分・・・。
こんなのでよければ・・・。
で、今日の晩ご飯。
今日は旦那様ご飯が要らないとのことだったので「冷ご飯片付け班」になって
焼き飯、大根のあんかけ、れんこんサラダ、えんどう豆のポタージュ。
焼き飯。
今日は鶏モモ肉を細かく切って先にお酒と醤油で煮ておきます。
それと卵、ねぎ、レタスを入れて。
れんこんサラダ。
れんこんを茹でてマヨネーズとレモン汁、少しの砂糖で味付け。
大根のあんかけ。
昨日のなすのそぼろが少し残っていたのでお湯で伸ばして水溶き片栗粉でとろみをつけて
茹でた大根にかけました。残り物のリサイクル？
今日のお野菜 ８種類。
長女と次女は明日から月末試験です。
本来なら今日からだったのですが諸事情により延期になったそうです。
二人が勉強しているとつまらない三女。
もちろん邪魔しにかかります。
しかも最近は力業、「ア～～ンパンチ！！」と
アンパンマンになった彼女は容赦なく長女と次女に
強烈なパンチを入れます。
勉強どころではない長女と次女は軽くあしらいながらも
ちゃんと相手をしてあげてました。
三女はただいまアンパンマンにとりつかれておりますゆえ
どうか二人ともしばらく広い心で耐えてくだされ・・・。
母はしばらくは三女に厳しく「こら～～～！
」と叫んで追いかけて回りまする・・・。
←逃げ足の速い凶暴化した三女に・・・ペタ一つ・・・。
