今日は痛みかけの苺と
コレ
を使って
苺のヨーグルトムース
作りました。
作り方は簡単。
材料
苺 １５０～１６０ｇ（ある分で）
バニラヨーグルト ２個 （２００ｇ）
練乳 大さじ２ （お好みで）
ゼラチン ５ｇ
お湯 大さじ２
ゼラチンをお湯でふやかしておく
いちご、ヨーグルト練乳をミキサーにかける。
ふやかしたゼラチンも入れてミキサーに再度かける。
型に入れて冷やして固まれば出来上がり。
全部ミキサーで混ぜて型に入れて冷やせばいいだけです。
以前夏のデザートをとリクエストされていたのでアップします。
でも苺の季節終わっていきますね。
今日の晩ご飯
今日は旦那様、ご飯いらないということなので
一品少なめで。
八宝菜、中華スープ、ブロッコリー。
中華スープはねぎとしいたけ、卵、かにカマが入ってます。
鶏がらスープと塩コショウのみで。
八宝菜の茹でうずら卵を次女が剥いてくれてました。
嬉しそうにむいてました。
八宝菜。
子供達はご飯にかけて「中華丼」として食べていました。
白菜、もやし、人参、さやいんげん、玉ねぎ、しいたけ、きくらげ、豚肉、うずら卵です。
味付けはお酒、ウェイパー、鶏がらスープの元、塩コショウ、醤油少し。
とろみをつけた後に仕上げにごま油をすこ～し入れれば本格的なお味に。
「九宝菜やん！！」と子供からツッコミがありましたが
コレって「八宝」って８種類って意味じゃないみたいですね。
たくさんのって意味だそうなので「八宝菜」でいいってことで納得しました。
今日のお野菜 ９種類。
たくさんの長女への応援コメント有難うございます。
明日、とりあえず練習で実践だそうで
日々の努力が明日の練習で発揮できるか！！ってとこです。
また報告しますね。
あ！！
ちなみに今日は５回に一回？３回に１回？
はできるようになってきました。
ですが、まだ「コツをつかんだ」訳ではないようです。
怖がりな長女なのでまだまだ恐怖心が先に立つようです。
本番まで、いや当日は特に心配で泣きそうな私です。
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