今日は月に一度の学校の役員会議。
そのあとのお茶請けにと行く前にロールケーキを焼き持って行きました。
まだ巻いてすぐ持って出たので生地とクリームが落ち着いてなくて
ふわふわ過ぎの状態でしたが皆喜んでくれました。
一本を１２等分。
なので一人当たり小さいのですが・・・。
まあ小さくても「気持ちだけ」と言うことで。
役員会議の後長女が先に帰っていたので
慌てて帰宅しその後ちょっと仕事があったので
子供達三匹をつれてまたちょっと外回り。
帰ったら６時前だったので大急ぎで晩ご飯の準備をしました。
今日は長女のリクエストで
おいなりさんです。
この量！！４合で３６個出来ました。
４つ残しただけで後はぺろりと５人でたらふくいただきました。
今日の晩ご飯。
お稲荷さん、マーボ茄子、塩鮭、わかめの味噌汁。
お稲荷さんの中は人参、れんこん、かんぴょう、しいたけを煮込んでいます。
寿司酢は甘めです。
マーボナスは醤油、酒、塩コショウ、砂糖、ごま油、ゴマ、コチュジャン(豆板醤の代わりに）、ウェイパー、ニンニクが入ってます。最後にねぎを散らして。
今日のお野菜 ７種類。
京都は大分暖かくなって暑いくらいです。
朝晩も冷えることも無く、今日はあまりにいい天気なので
冬布団を干して掛け布団カバーを全部洗って
夕方会議から終わって帰ったらすぐ冬布団を片付けました。
冬布団が片付いて部屋も押し入れもすっきりした我が家です。
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