今日は最後までご飯の献立が決まらず
なんだかとっても慌てて作った感があります
そんな今日の晩ご飯。
新じゃが芋の豚肉巻き、たらのムニエル、かぼちゃの煮物、野菜スープ。
野菜スープは市販のワンタン入りで人参、水菜、玉ねぎ、ねぎがたっぷり入ってます。
たらのムニエル。
塩コショウしたタラに小麦粉をつけてこんがりバターで焼く。
もちろんタルタルソースも手作りで。
玉ねぎのみじん切りを水にさらして辛味を抜いてぎゅっと水気をしぼる。ゆで卵のみじん切りと玉ねぎ、パセリ、きゅうりのお漬物のみじん切りを混ぜてマヨネーズ、レモン汁、砂糖少し、コーヒーミルクのポーションも入れて出来上がり。
新じゃがイモの豚肉巻き。
ジャガイモを５ミリくらいの厚さで拍子切りにしてレンジでチン。
それを５，６本ずつ豚肉にまいて塩コショウ、酒、醤油、ニンニクの摩り下ろしで焼くだけ。
かぼちゃの煮物。
コレは白だしのみ。味付けは一切なしで。
でもかぼちゃのうまみがぎゅっと詰まって美味しい～～！！
今日のお野菜 ７種類。
まだまだ「美男(イケメン）ですね」の余韻に浸りたい
ところですが
そろそろ次のドラマも観たいかなと思ってます。
さて、次は何を見ようかと悩み中です。
うわさでは今レンタルされている「成均館スキャンダル」が面白いらしい。
でもまだまだ貸し出し中らしく・・・。
あと「偉大なる遺産」も気になるんですよね。
観た方いらっしゃいますか？
ぜひ感想聞かせてくださいね～～～！！
←やっぱり漫画もアニメもドラマも韓ドラも大好き！！な私にペタ一つ。
