今、ちょうどパンを焼いています。
はい、この時間に・・・です。
コレを書いている間に焼きあがると思うので、
あとで載せますね。↓のほうに。
この時間に何かを作るのってすごく癒されてストレスの解消です。
今日の晩ご飯。
海老ドリア、なすのシギ煮、煮豚の巣篭もりサラダ、しろ菜のスープ。
海老ドリア。
ホワイトソースが美味しく出来たので、良かったです。＾＾
玉ねぎとマッシュルームとニンニクを塩コショウで炒めたあと、ホワイトソースを加えてなじませるように弱火で煮込む。
フライパンに強火で下処理した海老を塩コショウで炒めて白ワインをかけてアルコールを飛ばし、その汁ごと玉ねぎの鍋に入れる。
火からおろし、ご飯の上にたっぷりかけてとろけるチーズ、粉チーズをかけてオーブンで焼けば出来上がり。
パセリをかけるのを忘れました・・・。
煮豚の巣篭もりサラダ。
水菜、サラダほうれん草、きゅうり、トマトに昨日煮て置いた煮豚を細かく切って載せました。
上に温泉卵を乗せて。
煮豚は明日の晩ご飯の予定です。
ナスのシギ煮。
ナスを油で揚げてお湯をかけて油を落とす。冷たいだし醤油に入れて冷やして出来上がり。
針生姜を添えると美味しいのですが、生姜の買い置きがなくて今日は無しで。
今日のお野菜 ９種類。
焼きあがりました～～
熱々のちょっちょパン。
と、昨日娘達に大好評だった
バターロール。
明日の朝ごはんに殆ど消えていきます・・・。
←今から味見と言うつまみ食いの私にストップ！
のペタ一つ。
