今日はお雛様
でもウチはまったく無関係です。
なぜなら明日が長女の誕生日だから
彼女は３月４日の真夜中、いや明け方？ちょうど丑みつ時。
もうちょっとでお雛様だったのに間に合わなかったんですよね。
なので明日のために今日はご馳走はなし。
明日の準備で今日はこれ↓
明日のためのスポンジケーキ。
取り出すときに表面が割れてしまいました～
でも、きれいに膨らんで美味しそうです
・・・というわけで今日の晩御飯は
牛すじカレー（温玉とほうれん草乗せ）、
れんこんのきんぴら、ブロッコリーともやしのサラダ。
ウチのカレーは果物と野菜を煮込んだ後
ミキサーをかけています。
なので具はまるで肉のみ！のように見えます。
圧力鍋で煮込めば早いのですが、今回は地道にコトコト。
大人用に辛口と子供用に甘口を作ります。
長女と次女は甘口と辛口を合わせて中辛にして食べてます。
チビは甘口で。
ウチは誕生日は私からのプレゼントとして
「お料理はリクエストにすべて応える事」と
決まってまして。今年、長女は
「フルコース。でもメインはエビフライで。」
だそうです。
フルコースを食べに行こうとしたら家族５人で３～４万もかかりそうですが、
家でするなら結構いいものを買い揃えてもその５分の１ほどで出来そうですよね。
なので今回の予定は
オードブルにマグロとサーモンとアボカドのタルタル
スープにオニオングラタンスープ
サラダにポテトサラダと生野菜
魚メインにエビフライと手作りタルタルソース、茶碗蒸し（海老たっぷり）
肉メインに煮込みハンバーグ
デザートにデコレーションケーキ
もちろんパンも焼いておいて。
の予定です。娘が寝た後にちょっとだけ下準備をするつもりです。
変更もありえますが、明日のブログを楽しみにしていてください
でもおねえちゃん・・・
・・・ぜっっっったい・・・太るぞ・・・。
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