今日は晩御飯に何を作るかほぼ決まったころ旦那様から電話![]()
「今日も晩ご飯いらんし。」
あら、そう・・・![]()
ってことで予定変更。![]()
こういうときには「冷ご飯処理班」として焼き飯となります。
毎朝晩ご飯を炊いて炊き立てを食べているので、少しずつご飯が残っていくんですよね。
それがたまった頃、旦那様のご飯が要らない日には決まって焼き飯かオムライスです。
今日は焼き飯、味噌汁、ほうれん草・もやし・にんじんのナムル、蒸し野菜(万能たれがけ)です。
もちろんキムチたち(白菜・大根・チャンジャ)もついて。
万能だれは今度レシピを書きます。・・・多分。
女四人でたらふく食べました
。
今日はほうれん草のこのナムルが一番時間がかかった・・・。
と言うのも私はもやしのひげは取らないと気持ちよく料理が出来ないんですよ。
いつもは前の晩とかにドラマとか観ながらやっておくんですが
(ひげを取って袋に入れて冷蔵庫へ入れるとそのままより二日は長く持ちますよ^^)
今日はやり忘れていたんですよね~。
味付けはしょうゆ、砂糖、ごま油、ゴマです。
風味程度にちょっとだけにんにく。
今日はご飯を作りながら昨日娘達にもっと食べたかった~!と恨まれた
チーズロールをもう一度焼きました。
ちょうど焼きあがって、食後のデザートに。
・・・炭水化物ばっかりやん!!


