今日のぱんは「シンプルロール」と「チョコロール」。
でもでもでも！！やっちまいました～
過発酵！！
実は今日は電話の位置を変えようとルータや無線LANの親機の位置や配線を変えるのにリビングのちょっとした模様替えをやっていました。
その間の二次発酵・・・ええ、そうですとも、すっかり忘れていました。もうパンの存在なんて頭の片隅にさえありませんでした。
気づいたときにはもうびっくり！！2倍どころか3倍ほどに膨れ上がっていました。
それでも焼いて食べましたけどね。
一つのことしか目に入らないなんて・・・
・・・私も年やわ・・・orz