日本にいたときから決して痩せていたわけではないが、
日本では肉エキスが入っていない食品を見つけるのが難しかった。
スナック菓子にも、インスタント麺にも、鍋のス－プにも、カレ－のル－にも、シチュ－のル－にも、
何にでも入っていた。
友達と食事するにしても、肉以外の食べ物があるところに行かなければいけなかったし、
一緒に何か作るにしても、ピザ等とるにしてもわたしに合わせてもらわなければいけないのが悪くて友達と食事をするのが気が重かった。
段々と誰かと食事をするということが苦痛になっていった。
スウェ－デンではたくさんベジタリアン食を見かける。
スナック菓子やスープにも肉エキスが入っていないものが普通にある。
最近、食事が楽しい。
大げさとは思うが食生活が充実している、幸せだ。
日本にいたときの食生活のストレスから開放されて、いろいろ食べ始め一気に太りそうだ。