玉ねぎ、甘みがあって、美味しいです。あと豚肉、枝豆、
白菜などを入れて作りました。たれはウェイパーと片栗粉です。
最後にゴマ油を少々かけてあります。
枝豆・・・両端のすじをとって、
寿司に入れたり、その他の料理の青ものに、入れると
とても綺麗です。
玉ねぎは不作だったですが、
それでも無農薬なので、
安心して食べられます。
よく干して、長持ちするようにして、風とおしの良い、
軒下に吊るします。
きゅうりは使い道がいっぱいあります。
畑でできたものは、形の悪いものがありますが、
味は変わりません。
新鮮で市販されているものより
おいしいです。お豆腐の
冷奴の上にかけました。
グリーンピース・・・
豆ご飯、にしました。
太陽の光をあびて、
栄養たっぷりです。
今回は主食のごはんに
入れました。
枝豆を
このように作っておきますと、添えもの
として、食卓にだせますし。
残れば、お寿司の
具などになります。
