おはようございます♪
なんだか今日は妙に寒いぞ！？ヤマセ（東風）だしね。
ストーブつけようかどうしようか悩む(≧▽≦)
しかも、今日の仕事は事実上の主導権を握るボスがいなので
私がボスの代役。大丈夫か？私。
いつでもボス役やれるように私を仕込んでくれたらいいのに
まったくもって仕込む気なしのボス。
自分の立場を理解しておらず、常に主導権を握ってたいお方なのねんｗ
嫁vs姑もいろいろ大変そうだけど、嫁vs小姑ってのも、かなりメンドクサイ(＞＜;)
いや、ウチの小姑が特別なのか！？(≧▽≦)
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夏休みの子供のお昼用なのか？
あっちこっちで見かけたピザ記事に惹かれて
しばらく前に作ったピッツァ。
クックパッドでビニール袋で捏ねる生地を作ったんだけど
何を計り間違えたのか？いっこうにまとまらずベタベタだったので
適当に粉を足してコネコネ。粉はレジャンデール。
やっぱ袋って混ざりにくくない？ってワケで
先日のパン教室の復習にはお粗末過ぎるけど
ペストリーボードに出して、手捏ねしてみた(≧▽≦)
で、四角く成形してみようと思ったんだけど、
ちょっと思い切りが悪かったらしく、四角に成形しました！！
なんて、お世辞にも言えない、とんでもない形に・・・(→o←)ゞ
５分ほど素焼きしてから、具乗せて焼いたよー。
具は玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ウィンナー、塩麹ベーコン
カチョカバロチーズ。後からピザ用チーズ乗せた。
ソースは貰い物の市販のソース。
２２０℃で１２分位焼いたんだったけかな？
表はそれなりに焼けたけど、裏が焼き色足らなかったんだよなー。
焼いたらカチョカバロもピザ用チーズも一体化してわからなくなった（笑）
美味しかったからいいんだけどさ～（爆）
こっちは生地だけ素焼きしておいて、後日焼いたもの。
上の四角生地より先に素焼きしたんだけど、
ピケ忘れて、巨大ピタパンになりそうだったので
慌てて取り出してピケしたの( ´艸｀)
あっ、こっちは一応丸型に成形したのよ。（言わない方が良かった？）
またまた市販ソース。具は玉ねぎ、ピーマン、パプリカ
ウィンナー、塩麹ベーコン、とうきびもらったからコーン入れたら
カチョカバロチーズ入れるの忘れた（爆）
２５０℃で予熱して２３０℃で焼こうと思ってたのに
下げ忘れて２５０℃で焼いちゃった。
したら、裏面もバッチリいい感じに焼けてたv(^-^)v
ピザは２５０℃で１２分ってとこかな？
やっぱピザは夫に大好評だわ。
タランと垂れたチーズで唇ヤケドしてたけど（笑）
今度は朝弁ピザにしようかなー？
ピザ用の箱は見つけたけど、
宅配ピザで使ってるようなピザ用の平べったい
保温ケースってどっかに売ってないかなー？
って、楽天で「ピザバッグ」で調べたら出てきた！！
８～９０００円前後ってとこかな？タッケー∑ヾ(￣0￣;ﾉ
大きめサイズのノーマルな保温・保冷バッグでも良さそうな気がする～(≧▽≦)