釣行記と我侭料理
一年中海、川、渓流問わず、旬の美味な魚を追いかけながら魚を最高の状態で食する方法を模索しています♪
★日立 外道真鯖、真子・白子(5尾分)としめじ、葱の赤・豆鼓味噌梅煮で冷酒一杯~太刀魚は風干し中♪