社員食堂がまずい話
もはや社食で昼飯を食べるときは今食べているもののまずさについて語るのが定番となっている。
どうまずいかを伝え合うだけでなく、なぜまずいのかを推測するのが個人的には楽しい。
メニューを紹介しよう。
・定食Ａ（炒め物系）
・定食Ｂ（魚あるいは揚げ物系）
・麺類（ラーメン、そば、うどん）
・カレー
これが基本メニューだ。
まず、カレーや麺類はそれほどひどくはない。
ひどくはないがうまくはない。
参考であるが、ラーメンは海の家のラーメンみたいな味がする。
遊園地で食べるラーメンとも言えるし、スケートリンクの休憩所のラーメンの味とも言える。
要するに特別なシチュエーションでなければうまくはない。
次に定食Ｂだがそんなに頻繁に揚げ物を食べる元気は私にはすでにない。
衣は厚い。
料理する人の面の皮に比例するというのが私の見解だ。
魚は脂がのっていたためしがない。
定食Ａはストレートにまずい。
炒め物と称されるものは常にビタビタに汁に浸かっている。
甘酢系の炒め物系は臭い。
いつぞやの甘酢あんかけはバクの飼育小屋を想起させた。
そして○○煮だろうと○○炒めだろうと常に同じ味がしてとにかく甘い。
すべてのメニューに共通するのは値段が高いことである。
高いは言い過ぎだが安くない。
まずさの原因は諸説あるが主要因は以下の二つだろう。
・社員食堂なのに補助がなく値段を半端に下げようとしている。
・料理長のセンスがない。
あとは、昼飯の一時間だけの忙しさを笑顔で頑張れない店員の態度のまずさも文字通りまずさに拍車をかける。
そもそも外に食べに行けばいいのではと言われたら返す言葉はない。
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