みたことない野菜

いくつ食べた事があります？



1パースニップ
2紅芯大根
3ロマネスコ
4カーボロネロ
5とき色ひらたけ
6コプリーヌ

これは、昨日、六本木にあるオシャレな八百屋さんベジマルシェで、食べた野菜です。

全てが初めてで、面白かったです。

見ためはニンジン、食べたらジャガイモのパースニップ。

甘～い紅芯大根

別名、黒キャベツのカーボロネロ。

日本で、変わった野菜が食べられるセミナー報告でした。


魚