土曜日の大学同期の「働く女子の会」にて一部話題になった「自分で作るハンバーグ」。
自分はあんまりハンバーグを上手に作れた記憶なく、何となく苦手としていた料理だったんですが、せっかく話題にも出たし、と思って今日の夕飯はハンバーグ作ってみました。
どうせならちゃんと作り方見ようかなと思ってみたレシピがこちら。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/364794/結構お世話になっているCookpadの人気ランキングから。
びっくりドンキー風ハンバーグの作り方。
ポイントは、味噌とマヨネーズ、みたいなんです。
ま、他の配合は適当だけれど、とにかく味噌とマヨネーズ入れてこねましたよ。
そしたら、う、うまいっ!!!
びっくりしました。
焼き目もなんとなく、ドンキー風。
味噌を私は少し入れすぎたのかな、下味きっちりついててソース不要でした。
ほんとびっくりした（笑）。
大目に作り小分けにして冷凍。
2日分のお弁当のおかずになってくれそうです。
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女子の会は、
「茶月斎」（南3西8）というお洒落な中華とワインのお店と、梅酒だけで100種類はあるでしょ！の「かくれんぼ」（南2西1）。
どちらもかなーり美味しかったです。
札幌、狭いのにお店たくさんありますなあ。
あまりに女子力が不足している自分なので、たまにこういう会で普段職場で耳にすることもない会話を聞くのは非常に楽しいです。