居酒屋 かけはし | あしか、浜辺をさまよえば

新年、会社関係の初めての新年会。


普段は「おやじ組」と飲むことが多いけれど、今日は初めての試み、「同じ年齢の会」。

店の手配は自分担当だったため、年内からずっと興味があった「かけはし」にすぐ設定。ここは「美酒鍋」というのがあって日本酒(八海山)で作る鍋というのがすごーく気になっていて、それが楽しみでここにしました。日本酒も結構種類あったしね。


・・・美酒鍋。

ものすごーく楽しみにしていたんです。

作り方をじっくり見ていたけど超カンタン。

土鍋でニンニクスライスを炒める。日本酒をトクトク注いで、豚肉を投入。その後火が通ったら野菜を投入。煮立ったらまぜてもう一度煮立ったらできあがり。

溶き卵に塩・胡椒を混ぜたものに付けて食べるという鍋。


・・・自分的には鍋としてはそれなりに美味しいけれど、全然日本酒の香りもしなくて、ん?ただの鍋?という感想でした。しかし、あまりお酒に強くない人たちは、鍋を煮立てている段階から「めちゃくちゃ日本酒の匂いしますよー」「弱い人間には結構きついです」「この鍋だけで十分酔えます」とのこと。

全然理解できん・・・。どこが・・・?ま、美味しいんだけどさ・・・という会でした。


料理もそれなりに美味しかったとは思うのだけれど、年末飲んだ「こなから」にはとても敵わず。正月明けての学生時代の友達との飲み会、大阪にいる友達に本当に「こなから」に連れて行ってあげたかったのだけれど6日まではやってなくてね・・・。最近ではやっぱりここがダントツなんだよねえ・・・・。ということで次回はまたやっぱり「こなから」に行きたいと思います。


今週は、外勤なく、ずっと事務所勤務。

ということで珍しく毎日お弁当作ってます。

酔っ払って帰ってきても明日のお弁当のおかずを一通り作り終わる(笑)。結局はやる気と継続性なんだよねえ。