もう久々に感動するパスタやさん発見。
Le Varo（レ・ヴァーロ） ・・・お店のHPではないけれど。
生パスタ専門店。
自分のバス停の隣からすぐで、社内アナウンスの「生パスタ」が気になってた。
後輩のおススメ情報を入手し、行ってみたら、ほんっとに美味しい!!!
びっくりした。
生パスタは2種類で、細麺生パスタと、平麺生パスタの両方から選べます。
種類は30種類くらいあっただろうか。
どれも美味しいそう。
友達は細麺、私は平麺。
細麺のも少し味見させてもらったら、アルデンテとも違うもっちりつるつる感。美味しー！
私が注文したのは「濃厚たらことシソのパスタ」。平麺にはクリーム系が合うはずと。
出てきてびっくり、平麺の幅2センチ3センチ？？
もっちもちで噛みごたえあって、しかもこのソースがすごーく美味。
こんなたらこのパスタは初めて食べました。
ほんと感動した♪
お店の外観とか店のロゴとか、一見ちょっと「えっ？ここほんとに美味しいの？」って思っちゃうんだけどね。住宅街のなかにひっそりある感じだし。でもやっぱり適度に席は埋まってました。そして店員さんの応対もすごく丁寧。
パスタも30種類はあるし、平麺と細麺で食感全然違うし、ピザもアラカルトも気になるし・・・。
また近いうちに行かなくちゃ。
うちから徒歩5分のところでこんなお店があったなんて。
| 住所 | 札幌市中央区北3条西23丁目2-15 |
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| TEL | 011-614-2202 |
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| 営業時間 | 11:30～15:00,18:00～22:00(LO21:30) |
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| 休日 | 水曜日（祝日の場合は営業） |