揚げ出し豆腐の餡がみたらし味になった件。
今日作ったやつがそういう味になってしまったのだ。
本当の餡のベースは確かダシ…？
なのにワタシはまず醤油とみりんをドボドボ。
なんかしょっぱいな。
砂糖砂糖……
ドサッ
片栗粉入れなくちゃ。
水で溶いて…あ、いれすぎちゃった。
まぜまぜ…
ドロドロ。
みたらしの餡、完成～
その甘いこと甘いこと
キノコいれたのに。
ニンジンだって。
みたらし餡で食べる揚げ出し豆腐は美味しくなかったでこざんす。
勘にはもう頼らない、きちんとクックパッドしよ…
JINなう。
今日はとことん、JINなうするよ
バイバイ