アミューズ
 
  
  ズワイガニとカボチャのガレットスタイル
 
  サーモンの瞬間燻製山葵のスープとムール貝
 
  仔羊のブランケットゴルゴンゾーラの香り
 
  自家製リコッタとミントワタリガニのジョコランダ
 
  
  
  
  ドルチェ

また雪が降るみたいですね