KAZUのアミューズ

自家栽培のルッコラとサザエのサラダ

 
 
 
サーモンのガレットスタイル

 
 
 
豚肉のインボルティ-ニ

 
 
魚介のミートソースペンネ

タコイカ真鯛ムールアサリ達をミンチにして

魚介のラグーソースを作りました

思った以上に美味しくて嬉しいです

 
 
KAZUのドルチェ

桃の季節到来ですね

今年は大雪災害で心配していたんですけど

美味しい桃が入りましたよ

マンゴーと桃のスープ仕立てにしました