たまごサンド

「あしたは　　たまごさんどが　　たべたいな」
っていうメモ的なお手紙を渡されたので
土曜日のブランチに作りました

たまごサンドって
簡単なお料理なんだけれど
毎回適当に味付けるので
毎回微妙に味が違うのです。

そして毎回、ちょっと味が足りないかな～って思う。

いろんなレシピを見て
ヨーグルトを入れてみたり
ニュアンスを変えてみているんだけど
コレだ～！っていう味に
なかなかならないんだよね～。

今回は
塩・こしょう・砂糖・酢・からし
で味付けてみました。
砂糖を多めに入れたので
甘味が際立った
こどもの口にあうサンドになったかも