ごぼうと牛肉のケチャップ炒め

まだまだ
ごぼう消費week実施中

昨晩は
ケチャップ炒めにしてみました～

材料は
ごぼう
ピーマン
しいたけ
牛肉

調味料は
コンソメ（小さじ1/2）
ケチャップ（大さじ３）
ソース（大さじ１）
赤味噌（大さじ１）
砂糖（大さじ１）
にんにく（１かけ）
水（大さじ１）

この赤味噌とソースを混ぜることにより
不思議とデミグラスソースのような味になっちゃう

私のお気に入りの味付けなのであります

さて次のごぼう料理は・・・？
そろそろキンピラ
いっときますか～