玉露園しいたけ茶
私はこちらのしいたけ茶の大ファンでして、購入して常備しています
最初に「しいたけ茶」と聞いた時は、「しいたけの戻し汁」みたいな香りや味をイメージしていたんです
でも、初めて飲んでみてびっくり！！
とてもいいお出汁の味がしていてとてもおいしくて、和食にも洋食にも合って、料理にも使えて便利なんです
「お茶」というよりは、我が家では「スープ」感覚で頂いています
しかも国内産椎茸チップ入り
乾燥した椎茸が入っていて、粉が溶けてもチップは残っていて、いいアクセントになります
スーパーのお寿司などを買って来て、すぐに食べたい夕食の時、味噌汁を作るのも面倒な時、こちらのしいたけ茶があると、お湯を注ぐだけでおいしいスープがいつでも飲めて助かります
今回中華スープを作る時に使ってみました
レタスと冷凍コーンとお豆腐としいたけ茶と、少しお醤油と料理酒を入れて、簡単に作れました
椎茸は入れていないのに、椎茸のいい香りがしてとても食欲が沸きます
他にもパスタにもよく使っています
おいしい和風パスタが、こちらで味付けするだけで一瞬で出来上がります
なくなると不安になるので、常にストックしています
提供：玉露園ファンコミュニティ
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