★圧力鍋であんこ作ってみました★

あんこをたくさん食べたくて、初めて自分で作ってみることにしました

十勝産小豆

調べてみたら、あんこは鉄分やカルシウム、マグネシウムといったミネラルや食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、ダイエットにも適しているそうです

圧力鍋で炊いてみました

こんな感じで仕上がりました

思った以上に簡単にできてびっくり

これでトーストに塗ったり、アイスクリームにトッピングしたり、そのまま食べたりと楽しみが増えました

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