今年は梅があまりとれなかったそうで、スーパーでもすぐに売り切れてしまいました
私も「買おう買おう」と思っているうちに、どこのスーパーも完売に
今年は諦めていたのですが、運よく山本農園さんの冷凍梅が買えました
１ｋｇで１４００円位でしたが、想像以上に大きくて立派な梅が届いてとても喜んでいます
和歌山県 みなべ産 百笑家族
なんとこの袋に砂糖を入れるだけで、梅シロップが作れるように工夫されています
便利
そしてびっくりしたのは、このサイズ
今までも、私は梅シロップを作るためにスーパーで梅を買っていたのですが、こんなサイズでこんなにきれいな梅には出会ったことがありませんでした
梅のいい香りがして最高
今年はブランデーで梅酒を作りたかったので、やっと夢が叶いました
砂糖は、普段の料理にも愛用している「花見糖」にしました
国産のサトウキビだけでできています
ブランデーにつけたところです
ブランデーはチョーヤのものを使いました
