なんとなく料理で使うオイルは「米油」を使っています
身体に優しい感じがするし、実際に米油でフライをしたら、全く胸やけしないので(だから食べ過ぎちゃうんですが)一度使うとやめられなくなりました
子供を生むまでは、普通の植物オイルを使っていたんですが、揚げ物を揚げている途中で、もうニオイに酔ったような感じになって、胸やけしてしまう感じがしていました
ビオラル 平飼いたまごのマヨネーズ
原材料:米油・卵黄・りんご酢・水あめ・食塩・香辛料
調味料(アミノ酸)不使用、卵は全て有精卵を使用、BIO-RALこめ油を使用
平飼い鶏舎で飼育された鶏たちが、自然に交配できる環境で生んだ卵を使用しているそうです
見た目は一般的なマヨネーズと変わりありません
味はやっぱりおいしいです
といっても、普段から米油のマヨネーズをCOOPで買っているので、味自体はとても似ているものでした
それもそのはず、よく見ると製造が同じ会社さんなんですね
身体に良いものを選びたいです
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