熟成黒にんにく「黒青森」
黒にんにくは食べたことがあるんですが、こちらはとても身がきれいでびっくりしました
私が以前購入したものは、身も皮もベタベタっとなっているものがありましたが、こちらは１つ１つがとてもきれい
皮をむくと、中には真っ黒なにんにくが入っています
初めて見た方は、「どれだけニオイが強くて、辛い味なんだろう？」って思いませんか
これがびっくりする位、甘いんですよ
もちろんにんにく特有のニオイは少しだけするのですが、黒ニンニクになるとかなり軽減されてまろやかになっています
そして、甘みが一番に口の中に広がって、やや苦味とニンニクの味がします
ドライプルーンみたいな甘さも感じられるんです
食べた直後は、口の中にも少し残っているので、ちょっとだけニオイが気になりますが、私は直後に固形チーズやヨーグルトをスプーン１杯食べたりします
そしたらもうほとんど気になりません
翌日もニオイが気にならないんです
人と会う直前に食べるのはちょっと勇気がいりますが、明日人と会うという時は前日の夕食前など食前に食べると全く問題ないと思います（もちろん食後でもＯＫなんですが、どうしても歯の隙間などににんにくが残りやすいので、食前だと食事と一緒に食べてしまうので、その後はニオイが気になりません）
こちらを食べてみて、味の甘さやおいしさにもびっくりしたのですが（別メーカーさんの黒にんにくは苦味がとても強くて食べづらいものもあります
）、青森県産の高品位にんにく「福地ホワイト六片種」が使われていあり、深層海洋水で漬けこまれていたり、無添加熟成などこだわりがとても感じられました
また、栄養成分が豊富で、ビタミンＣ・Ｂ1・Ｂ２・鉄・亜鉛・葉酸・リン・カリウムなどが豊富に含まれています
もうサプリメントいらずですね
だから、慢性な疲れを感じていたり、肩凝りや疲れが溜まっていたり、便秘気味だったり、健康を保ちたい方におすすめなんですって
私も帯状疱疹後神経痛で、まだまだ体調も万全じゃなくて、育児と仕事もあるので、疲れを感じる時があったのですが、黒にんにくは本当元気の素です
サプリメントのような人工的なものも時には頼りになりますが、やはり自然のものは体も喜んでいる感じがします
