先日梅シロップを作りました
そして、そろそろいい感じに出来上がったので、昨日梅を取り出しました
シロップは火にかけて、梅は種をとってジャムにしようと思いました
ジャムにする時の種出し作業は、最初はキッチン用の使い捨ての手袋をせずにしていたんですが、爪が長めだったので不潔かと思い、４個作業したところで手袋をつけました
その手袋をつけずに種をとった４個の梅を、ドライフルーツにしようと思いました
ネットでもチラっと見た事があったので、「梅シロップの梅のドライフルーツつくり」というものが頭にあったんですが、もう一度作り方を確認せず、電子レンジに入れてしまいました
キッチンペーパーを折ってお皿に敷いてレンジへ。
そして、自分は梅シロップを火にかけていたので、キッチンへ・・・。
夫はレンジの２ｍ程のところで、子ども達も近くでテレビを見たりしていたのですが、次男が「何かくさい」と言いました
私はまだ呑気に（梅シロップを火にかけているからかな？）なんて思ったのですが、夫が「火がでてる！！」と言い電子レンジを消してくれました
なんということでしょう・・・
梅が黒くなって火がついてしまいました・・・
辺りには焦げたようなニオイがし、火はレンジを消したらすぐに消えたそうですが、本当危機一髪という感じで、大変反省しました・・・
目を離してはいけませんね
根菜類がこんな感じで焦げやすいというのは知識としてあり、自分もレンジにかけたきんぴらごぼうの端が焦げたり、筑前煮の具材が一部黒く焦げて一瞬火がついたことがあったのですが、まさかシロップを吸って水分たっぷりの梅が焦げるというのが頭にありませんでした・・・
もしも同じようなことになる方がいらっしゃるといけないと思い、ブログに書くことにしました
あの時次男がすぐに気付いてくれたから（大人の方が近くにいたのに、やはり小さいほど鼻がいいんでしょうね）ギリギリのところで大事にならずに済みました
あれ以上もしもキッチンペーパーが燃えたりして、火事になっていたらと思うと、普段電子レンジを使うのに慣れ過ぎてあまり危機感を持っていなかったと反省します・・・
梅は真っ黒になっていました
