次男の卒園のお祝いにシャトレーゼでケーキを買いました
次男は、写真に撮る前に食べたんですが、イチゴのショートケーキです
ガトーショコラ
こちらは名前は忘れてしまったんですが、マンゴーのカップケーキです
私は「北海道産発酵バター使用抹茶ティラミス」を初めて食べました
こちらは、ガトーキングダムサッポロのパティシエ監修、ホテル内の工房で作った、期間限定のカップデザートだそうです
公式サイトで調べると、バタークリームとマスカルポーネクリーム、抹茶シロップを組合わせ、ケーキ表面を石庭のイメージで仕上げた、和洋折衷のカップデザート
発酵バターの香りとコクのある濃厚さがきわだつカスタード入りバタークリームとなめらかでコクのあるティラミスクリームのほんのりとした甘さ、ふくよかな香りと上品な味わいが特徴の宇治抹茶のほろ苦さが絶妙なバランスのデザートとのことです
甘さも控えめでとてもおいしかったです
次男おめでとう
そして、自分も毎日送り迎えよくがんばったな、と思いますね
次は小学校で、正直心配もたくさんあるんですが、この心配がなくなる頃にはもう次男も小学校高学年のお兄さんになっているんだなぁ～・・・と思うと、本当子育てって長いようで短いんじゃないかと思ってしまいます
後悔のないように精一杯
