先日アメトピにも掲載して頂いた京セラのフライパン
こげつかないし、有害と言われている物質が使われていないし、とても使い勝手がよかったので、サイズ違いでも購入しました
京セラ フライパン 21cm ガス火 専用 セラミック 加工 ピンク CF-G21B-WPK
今回はガス火専用です
このピンクがAmazonでちょっとお手頃価格だったので、思い切ってピンクにしてみましたが、気持ちも華やかになり、ピンク気に入っています
現時点でも1481円なんですよ
（Amazonは価格変動があるので、すぐにまた変わるかもしれません
）
中火～弱火で使わないといけないので、野菜炒めなどは鉄のフライパンと比べると、時間はかかるなぁと言うのが本音です
鉄のフライパンは、超強火でもOKなので、野菜炒めが２～３分でほぼ出来上がります
ですので、使い分けて使っています
ホットケーキみたいな焦げ付いて欲しくない物は、京セラのセラミックが本当に便利です
ホットケーキがフライパンの上で踊る程、焦げ付きません
餃子もカリっと（ちょっと焼きすぎましたが）
卵焼もきれいにできます
鉄のフライパンは私がまだ完全に使いこなせていないのもあって、コンディションが悪いと焦げ付いちゃうので、その点はセラミックのフライパンはノンストレスです
買って、とても料理が楽になりました
