コロナ騒動になってから、すっかりお店から姿を消したベーキングパウダー
数週間前には、同じく姿を消していたホットケーキミックスは、やっと見かけるようになったのですが、ベーキングパウダーだけはずっと売切れでした
そしたら、この前の日曜日、お店へ行くとやっとベーキングパウダーが販売されていました
日清 ベーキングパウダー
いつも北海道産の強力粉や薄力粉を通販で買っていて、ホームベーカリーでパンなどを焼いているので、ミックス粉は今はいらなくて、ベーキングパウダーだけが欲しかったので、見つかってよかったです
サーターアンダギーやスコーンを焼きたかったので、早速作ってみようと思います
母方の祖父母が沖縄の人なので、母も私が子供の頃、よくサーターアンダギーを作ってくれました
私も子供に作ってあげるのですが、私の妹夫婦まで大好物で、結構人気なんです（普段はあまり家族以外に料理等ふるまうタイプではないです・笑）
早く食べたいな
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