玉露園『お徳用こんぶ茶』
こんぶは縁起の良い食材なので、昆布茶はお正月にもぴったりです
お茶として頂くだけではなく、煮物やパスタ、うどん、カレーなどなど、お料理にもいろいろと使えてとても便利
特にこちらの「お徳用」は、通常50ｇ入りのところ、倍近い95ｇも入っているので、お料理にも使いやすいですね
中身はこんな感じです
顆粒で、既にこんぶの良い香りがしています
お湯に溶かしてみると、ほんのり塩味もきいたとてもおいしい昆布茶に
風味がとても良くて、まるでスープを飲んでいるみたい
寒い日でも、手軽に体を温めることができて重宝しています
玉露園さんの公式サイトでは、昆布茶を使ったレシピも多数紹介されています
こんぶ茶って、和風料理も洋風料理もなんでも使えるんですねぇ
私も、和風だし代わりにいろいろお料理に使っています
少量しか使わない料理の時、わざわざ出汁をとるのが面倒だったので、とても助かっています
