白神こだま酵母を使って、ホームベーカリーで食パンを焼いてみました
ドライイーストの風味に飽きたので、買ってみた「白神こだま酵母」
なんとドライイーストの代わりに、ホームベーカリーにセットするだけで作れるんです
酵母なのにお湯で溶かしたりしなくてもいいし、タイマーを使って朝に焼きあがるように設定もできました
こちらが焼き上がりです
表面はパリパリ
中はもちもちふわふわでした
もうドライイーストには戻れないかも
おいしいです
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