母がアサヒ軽金属さんのファンで、先に圧力鍋も持っていたのですが、息子の離乳食が始まってから、私にもプレゼントしてくれました
それまでは、圧力鍋はなくてもまぁ大丈夫かな～と、特に欲しいと思っていたなかったのですが、使ってみると本当に便利ですね
どんな煮込み料理もほとんど３０分で出来上がるし、火にかけている時間なんて５分位でいいんです
お鍋に大体の料理は２００ｍｌのお水を入れて煮るのですが、沸騰と同時に火を切ってもいいので（少し硬い物なら１分弱火で加熱します）、もしかしたら５分も火にかけてないかも
火を消した後は、フタが開けられる状態になるまで置いておくのですが、それも１０分～１５分位です
だから、カレーだって３０分あれば、野菜を切る所から、最後のルーを入れてのとろみ付けまでできちゃいます
他にも、さんまなどのお魚も１５分弱火で煮れば、骨まで食べられてしまいます
鯛の骨まで食べられたのにはびっくりしました
そんな感じなので、離乳食で息子用にくたくたに煮るのもすぐに出来て感動しました
それまでは、３０分位鍋で煮たりしていたんですよ・・・
洋食用に鶏肉・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん
和食用に鶏肉・大根・にんじんをとりあえず炊いておけば、後は味付けあけすればいろいろバラエティがきくので、いつもこの野菜の煮物を作っています
残りは大人も食べるので、作り置きしなくても、毎日作っても圧力鍋なら苦になりません
火にかける時間も短いので、安全ですよね
もっと早く買えばよかったな～っていつも思います（今回買ってもらってしまいましたが・汗）
