今日もお刺身♪

ちょっと高かったけど…

思い切って、新サンマのお造りです！！

皆さんぜひどうぞー(^-^)

カレー仕込み１日目。

昨日はカレー仕込み１日目でした。

今回はチキンと夏野菜のスパイシーカレー♪

まずは鶏手羽中３キロをフライパンでしっかり焼きます。

寸胴でぐつぐつ煮ます。

３時間で良い色になってきました。

予め作ってあったタマネギ10個分の炒めタマネギとホールトマトとあわせてスープにします♪

後は二日目ですね。

本日のお刺身♪

北海道産のイワシが入荷！

脂のりのりでとろける美味しさです。

石鯛もとっても良い感じです。

さて、

そして今日から夏のカレーライスの仕込みを始めます！

木曜日位から販売の予定です。