愛知県三河地域は発酵調味料の聖地！！と言うことで、先日九重味淋（醂）←（一般は味醂、会社... この投稿をInstagramで見る 愛知県三河地域は発酵調味料の聖地！！ と言うことで、先日九重味淋（醂）←（一般は味醂、会社名は味淋）の工場の見学に行ってきました。 ３月から見学禁止〜の再開ご初見学者ゲットです😁 趣のある建物で200年以上前の絵と比べても、建物の配置が全く変わってないと言う歴史感😄 地元では有名な会社ですが、小規模ながらの手作り感満載のこだわりのこもった製造工程を見たり、お話を聞いて、とても熱い思いが伝わってきました！（基本的には日本酒の作り方とよく似ている） 塩を足すと酒税非課税等、面白い話もたくさん聞けました。 途中ウイスキー樽を見かけ(-ω☆)ｷﾗﾘ 物販で飲料用樽熟成の味醂を購入、どこに持ち込んで呑ませてもらおうかなー😆 大人の遠足は楽しいですねー🎵 #九重味醂 #九重味淋#k庵石川八郎治商店 #k庵 #名古屋#rincha #碧南市 #発酵#発酵調味料 #味醂#調味料 firsthill（ファーストヒル）(@firsthill.asai)がシェアした投稿 - 2020年Nov月5日am1時08分PST
愛知県三河地域は発酵調味料の聖地！！と言うことで、先日九重味淋（醂）←（一般は味醂、会社... この投稿をInstagramで見る 愛知県三河地域は発酵調味料の聖地！！ と言うことで、先日九重味淋（醂）←（一般は味醂、会社名は味淋）の工場の見学に行ってきました。 ３月から見学禁止〜の再開ご初見学者ゲットです😁 趣のある建物で200年以上前の絵と比べても、建物の配置が全く変わってないと言う歴史感😄 地元では有名な会社ですが、小規模ながらの手作り感満載のこだわりのこもった製造工程を見たり、お話を聞いて、とても熱い思いが伝わってきました！（基本的には日本酒の作り方とよく似ている） 塩を足すと酒税非課税等、面白い話もたくさん聞けました。 途中ウイスキー樽を見かけ(-ω☆)ｷﾗﾘ 物販で飲料用樽熟成の味醂を購入、どこに持ち込んで呑ませてもらおうかなー😆 大人の遠足は楽しいですねー🎵 #九重味醂 #九重味淋#k庵石川八郎治商店 #k庵 #名古屋#rincha #碧南市 #発酵#発酵調味料 #味醂#調味料 firsthill（ファーストヒル）(@firsthill.asai)がシェアした投稿 - 2020年Nov月5日am1時01分PST
昨日は新店舗の旧機材の撤去をしました。半分居抜きみたいな状態なので、スケルトンまでは戻し... この投稿をInstagramで見る 昨日は新店舗の旧機材の撤去をしました。 半分居抜きみたいな状態なので、スケルトンまでは戻しません。 来月から内外装、キッチンの工事が始まります。 イメージが膨らんで楽しみと心配と😄 SNSでは細かい情報は内緒と言うことで… ゲントに行けば全てわかります（笑） firsthill（ファーストヒル）(@firsthill.asai)がシェアした投稿 - 2020年Oct月17日am2時41分PDT
