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串 壱丘(元ファーストヒル、チャーリー)のブログ

今年2月に、池下にオープン予定の串揚げ店「串 壱丘」のブログです。
2020年1月に閉店したファーストヒルのブログを継続しております。

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  • 8時間煮込んだ美味しいスープに、ようやくスパイスを足してカレーらしくなってきました今日...

  • さてさて、2月のカレーの仕込み始めました今回のテーマは「休日にお父さんが作る、こだわりの...

  • 本日のお刺身は生本マグロ赤身の切り落としと石鯛です。どちらも良い状態(^-^)牡蛎の...

  • 本日の買い出しは肉尽くしコツコツ、カレーの仕込みの仕込みを進めて行きます。多分来週...

  • 世間は三連休ファーストヒルは今日明日は営業しております皆さん宜しくお願いいたします(^...

  • カニクリームコロッケ仕込みましたので、今日から販売開始です今日移動中にスーモ発見(笑)

  • またまた餃子仕込みましたカニクリームコロッケも仕込みましたので、明日から販売でーす(^-^)

  • 昨夜はたくさんのお客様が立春朝搾りを楽しんで頂きまして、本当に嬉しかったですm(__)m...

  • 立春朝搾り入荷致しました蔵人、酒屋の皆さん今年もありがとうございました味?もちろ...

  • 日本酒「立春朝搾り」明日入荷ですぜひお早めにどうぞ

  • 今月のカレンダー(お休みのお知らせ)です。宜しくお願い致します。

  • 本日のお刺身は天然のヒラマサと本マグロ中トロの切り落としです天然のヒラマサはかなりレア...

  • うずらの卵のスモークつやつやで可愛いです#名古屋#bar#スモーク#おつまみ

  • さてさて月曜日。皆さん宜しくお願いいたします

  • 晴れ時々パンの生食パンで、メンチカツサンドと厚焼き玉子サンド大好評で売り切れですま...

  • 壱丘届きました今回は無濾過生原酒や仕込み水もご用意しております(^-^)本日のお刺身...

  • ほほ肉の赤ワイン煮のソースは20時間かけて、ゆっくりゆっくり煮詰めていきます(^_^;)...

  • みんな大好き「キャベツたっぷりメンチカツ」作りましたよ~ぜひぜひどうぞ(^-^)

  • 牛ほほ肉の赤ワイン煮を仕込んでおります(^-^)美味しくな~れ#名古屋#bar#赤ワ...

  • 焼きキーマカレーの画像

    焼きキーマカレー

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