金時草♪

今日のおすすめは、当店でちょくちょく登場する金時草のおひたしです♪
昔から特に女性が食べると良いと言われていた加賀野菜の一種ですが、それもそのはずアントシアニンやペーターカロテンが豊富に含まれていて、抗酸化作用や特に美肌効果が高いですねー(^-^)

また、つるんとした食感もこの残暑の折り食欲を取り戻すには良いですねー(^-^)