久々に鶏ハム仕込みました。鶏肉の旨味がぎゅっと詰まっていて、納得の出来です♪



これまたちょっと間空いてましたが、鶏レバーと砂肝のコンフィ!
おっとまだ仕込み中♪




もひとつ、名古屋コーチンの玉子が賞味期限だったので、贅沢にスパニッシュオムレツー♪
中味はベーコン、玉ねぎ、ジャガイモ、枝豆、トウモロコシです(^-^)
これまた仕込み中(笑)




コンフィとスパニッシュオムレツはメニューボードに載っていませんが、完成していて、ご要望があればお出ししちゃおうかな(^ー^)