茄子の揚げ浸しである。

これまた前回すぐ売り切れてしまって、申し訳なかったメニューである。
少し手間がかかるので（店の揚げ鍋が小さいとアサイが文句言っておる）、気合いのある時にしか出来ないそうじゃ(笑)


しかも今回は宮崎から送って頂いた甘いお醤油を使って仕込んだそうじゃ！


感想…？
ワガハイはいつも味見させてもらえないのであるよーーー！