カレー完成！！

アサイです。
遅れましたが、ようやく春のカレー完成です！

今回は「千代幻豚のカレー」￥900です。

生産者さんにお願いして、通常出回らない千代幻豚のすじ肉で出汁をとりました(^-^)

もちろんロース肉もちょこっとだけ入っております(笑)

いやぁー！
美味しいです！

やっぱり良い脂のせいでしょうか？
甘くて、上品なコクが口の中で広がります。

なので結構スパイシーに仕上げたつもりですが、とてもまろやかに仕上がっております。
でも、もちろん食べ進むと徐々に辛さで汗がでて参ります！

しかし旨い！！

まだ、試食中です(笑)