スーパーでゴーヤが１本１００円で売っていたので、ゴーヤチャンプルでも作ってみようかな～と買ってみました
今までゴーヤは苦くて食べれなかったので好んで食べたことがなかったけど、この間、沖縄に行ったときに食べてみたら全然苦くなくて美味しく食べれたので、もしかして、、、ゴーヤって本当は美味しいのかな？と今回チャンレンジすることに
はじめてゴーヤを切りました（笑）
中のわたをキレイに取って、塩で揉むと苦みが取れると書いてあったので、、、何度も何度も塩もみしました
そして、できたのがこれ↓
結構テキトーな味付けで作ってみたけど、簡単で、しかも美味しかった～
今度からは定番料理として作れそうです
今日からアミの夏休みがスタート
小学生の夏休みってこんなに長いんだっけ？？８月末ごろまでなので約５～６週間
長すぎる
家にいても仕事で遊んであげられないので、あみは毎日キッズに行かせる予定です。今日から毎日お弁当。。。お弁当なんてずっと作ってなかったから大変
今日は朝早く起きれて、すごく気分が良かったので朝からハンバーグを作ってみました！
ハンバーグ弁当
明日からも頑張るぞ～～～～