「これ、ホントに美味しいの？」

例えば次のように・・・

「はい、美味しいですよ。

ただし、お好みがございますので。

お客さまはどのようなお味のものが

お好みですか？」　

まずはお客さまの言葉を受け入れ、

そのあとすかさずヒアリングにつなげます。

お客さまから声をかけていただいた・・・

これはコミュニケーション作りの

きっかけになります。

お客さまの言葉を上手に引用し、

誘導しましょう。