こんばんは、今日は雨が続いていますね。
本日は、野菜ジュースについて・・・。
・市販されている野菜ジュースには健康効果がないという意見が！！
野菜ジュースを飲んで、それに含まれている野菜と同じ栄養を
摂取することはできません。
それは、野菜ジュースは加熱処理されて作られていることが多いからです。
加熱することで失われる栄養素があります。
・野菜ジュースに効果がないとされる理由とは？
野菜ジュースを飲んでも効果がないと言われる理由は主に以下の２つです。
・ビタミンCが熱によって失われる
・不溶性食物繊維が含まれていない
・ミキサーで「手作り」した野菜ジュースも効果が薄い？
高速ジューサーでは、おろし金が高速で回転することで熱を
発するため、ビタミンや酵素が失われてしまうのです。
・ジュースでなく、生野菜そのままで食べるのが一番！！
食物繊維の多い野菜を、しっかり噛んで食べることにより、
ホルモンが分泌され、過剰な食欲を抑制したり、代謝が活発になり、
消費エネルギーが高まるなどの効果、よく噛みゆっくり食べることに
よって、満腹感が高まり食べすぎを防いだり、食後の血糖値の上昇を
緩やかにする効果等
が期待できます
。
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整骨院ファースト（肩こり・腰痛・むちうち・交通事故）
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