おはようございます！今日はいい天気ですね♪
先日、 「さんまがイイ」とブログに書いたんですが、
昨日の夜、我が家にさんまがでました。
すごく脂がのってて、大根おろしとポン酢でいただきました。
すごくおいしかったです♪
ちなみに、みなさんこんな事きいたことがないですか？！
「さんまと大根おろしを一緒に食べるとガンになるよ！」
結論から先に言ってしまうと、これは嘘です。
と、いうかむしろ逆です。大根おろし抜きでさんまを
食べるほうが、はるかにガンになる可能性が高くなります。
どういうことかと言いますと、
さんまの焦げた部分には、発がん性物質が生まれますよね。
それをこのまま食べたら危険です。でも大根の中には消化酵素も
多く含まれていて、さらに辛味成分には抗酸化作用があります
ので、発がん性物質から身体を守ってくれます。
大根！すごいですね！
さんまが美味しい季節です。是非大根おろしと一緒に
おいしくいただきましょう（＾０＾）V
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整骨院ファースト（肩こり・腰痛・むちうち・交通事故）
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