懐かしい思い出話に花を咲かせながら
長野のご実家で丹精込めて育てた
とうもろこしや新鮮なお野菜をたっぷり使った
心のこもったおもてなしをいただきました🌽🥒🍅
みなさんは
長野県の「山賊焼き」をご存じですか？
名前は「焼き」ですが、実は揚げ料理
鶏もも肉や鶏むね肉を一枚のまま豪快に使い
にんにくと生姜が効いた醤油ベースのタレに漬け込み
片栗粉をまぶしてカラッと揚げる
長野県のご当地グルメらしいです😋
「鶏を揚げる（とりをあげる）」が
「取り上げる」を連想させることから
「山賊焼き」という名前が付いたという説もあるそうです✍️
いつも思うのは
その土地ならではの料理や食材に出会えるのは
日本ならではの魅力のひとつですね🇯🇵✈️
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そして
ずっと会いたかった猫ちゃんにもやっと会えました🐈🤍
人が来ると隠れてしまうことが多いそうですが
私たちが行ったときは近くまで来てくれて
「懐いてるよ〜」と言ってもらえて嬉しかった✊
犬とはまた違った魅力がありますね❤
テーブルの上で寝るとか犬では考えられない😆
いつか猫ちゃんとの暮らしもしてみたいな…と思いつつ
今は環境的に難しいので😭
癒やしの時間を満喫してきました✨
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英語ではなく英会話の先生 Mami 👩🏫🇯🇵
｢外国人の友人との会話｣からや｢海外生活」で学んだこと、旅行、英会話レッスンの様子や日々感じたことをupしています🤗