ダイエット中にもかかわらず勢いあまって
今年の2月の終わりに発見したとんかつの銘店
「にし邑」に再び訪問。
お嫁さんのお手製弁当があるのに
同僚の口から聞こえてきた
「とんかつ」の四文字のひらがなの魅力に負けてしまった。
部類のとんかつ好きとしてはとんかつと言えばロースだったのに
45歳になってヒレとんかつとの新しい出会いをしてしまったという話。
いただいたのは上ヒレかつ膳1400円
前回いただいたロースカツ膳1000円でも
十分過ぎる美味しさだったが
400円の差がある上がどんなに美味しいのかを
自分の舌で確かめたかったから上を選択。
ただし
ダイエット中ということもあって
罪意識から、とんかつ＝ロースカツの掟を自ら破ってしまった。
ところが
脂の少ないパサパサとした豚肉だとおもってたのに
ジューシーで甘い。
きさくなお母さんの指示に従って岩塩をかけてみたが
岩塩だけで十分いただける旨味のあるお肉でした。
春キャベツの優しい甘さとソース。
ソースをまとわない揚げたてトンカツの香しい香り
お櫃からよそわれた美しい銀しゃりとのハーモニー
とどめの豚汁がダイエットは明日からという言葉が
頭をよぎった。
一口も口を聞かない寡黙な親方
気が利く優しい女性陣のおもてなし
奇麗に掃除されてることがよくわかる落ち着く店内
ダイエットは継続するけど
一ヶ月に一回のとんかつは許すことにしました。
幸せな時間をありがとう。
これからも一ヶ月に一回はにし邑に行けるようダイエット頑張ります！
にし邑
ジャンル とんかつ
TEL・予約 03-5565-2941
住所 東京都中央区銀座3丁目12-6
交通手段
東銀座駅から徒歩8分
東銀座駅から217m
営業時間
［月～金］
11:00～14:00
17:30～21:00
定休日 土･日･祝